水色 | 黄緑 |
香り | 花を思わす・若々しい爽やか |
味 | 爽やかな甘み・煎茶に比べ軽めの口当たり |
葉の茎の部分を集めたお茶で、別名「棒茶」とも呼ばれています。
茶葉の量
大さじ一杯くらいです。5gくらい。
湯を注ぐ
急須に80度くらいのお湯を注ぎます。
待つ
茶葉を20秒浸出させます。2煎目以降は待つ必要はありません。
注ぐ
交互に注ぎ、最後の一滴まで注ぐ。最後の一滴に美味しさが凝縮されています。
3店舗あります。STORESとYAHOO!ショッピングからご注文ができます。
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